Nalewka wiśniowa

Uwielbiamy eksperymentować! W tym roku postanowiliśmy spróbować domowych nalewek – jedną z lepszych jest wiśniowa. Przygotowując nalewkę nie wiedzieliśmy jeszcze, że będziemy dzielić się z Wami pasjami  fotograficznymi, kuchennymi, graficznymi i rowerowymi.  Nalewka wyszła znakomicie, a że prezentuje się okazale, postanowiliśmy pochwalić się zdjęciami i kolejnymi pomysłami wykorzystującymi wiśnie w wydaniu 18+.

 Składniki :

  • 2 kg dojrzałych wiśni
  • 0,5 kg cukru
  • alkohol (użyliśmy wódki)….tyle, żeby zakryć owoce

 

Wykonanie:

  1. Wiśnie myjemy i wrzucamy do słoika przesypując kolejne partię cukrem (są różne szkoły, nie drylowaliśmy wiśni).
  2. Zalewamy wódką.
  3. Odstawiamy w ciemne miejsce na około 6 tygodni.
  4. Przelewamy nalewkę do butelek.
  5. Pozostałe owoce zostawiamy przykryte płynem do czasu wykorzystania ich w różnych deserach.

 

Na efekty czekaliśmy kilka miesięcy. Z proporcji, które użyliśmy wychodzi kwaśno-słodka nalewka. Jeśli ktoś woli w słodszym wydaniu, wystarczy dodać więcej cukru.

Myślę, że w przyszłym roku będziecie chcieli wypróbować. Uważajcie na owoce – szybko ubywają  nie tylko jako dodatki do deserów, po których nie powinno się kierować samochodem.  Niebawem przedstawimy pomysły z procentowymi wiśniami 😉

 

nalewki-jesienne-czas-na-pasje2 nalewki-jesienne-czas-na-pasje

Zobacz również

Please follow and like us: