Bardzo lubimy kruche ciasta. Przepis na ciasto jest na tyle uniwersalny, że nie ograniczamy się tylko do wypieków w słodkim wydaniu. Idealnym pomysłem na obiad lub kolację jest tarta z sezonowymi warzywami lub z tym, na co właśnie mamy ochotę albo w lodówce.
Składniki na tartę:
- 125 gram mąki
- 75 gram masła
- jajko
- sól
Składniki na nadzienie:
- serek mascarpone
- jajko
- mały filet z kurczaka
- pomidorki koktajlowe
- ulubione przyprawy lub świeże zioła
Wykonanie ciasta na tartę:
- Mąkę z kawałkami masła siekamy, dodajemy jajko i szybko zagniatamy ciasto.
- Ciasto wkładamy na 30 minut do lodówki, następnie rozwałkowujemy i wykładamy do brytfanki na tartę o średnicy 25 cm.
- Pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Wykonanie nadzienia:
- Kurczaka kroimy w kostkę i pieczemy na patelni z przyprawami lub ziołami.
- Serek mascarpone mieszamy z jajkiem.
- Pomidorki kaktajlowe kroimy na połówki.
- Na wystudzony spód do tarty wykładamy serek zmieszany z jajkiem i ziołami (np. oregano, bazylia).
- Do masy wciskamy kawałki kurczaka i pomidorki.
- Pieczemy 30 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.
Tartę można podawać na ciepło, ale fantastycznie smakuje również na zimno, po schłdzeniu w lodówce. Mimo niepozornego wyglądu, to bardzo syte danie!
Zobacz również
Ryż na mleku z truskawkami
Dzisiaj prosto, szybko i smacznie – zdrowy deser z truskawkami, na punkcie którego oszalejecie – ryż na mleku z truskawkową fużeliną. Please follow and like us:
Tarta z cukinią i bakłażanem
Letnie warzywa są najlepsze, a że mamy słabość do tart, wykorzystaliśmy bakłażana i cukinię do przygotowania smacznej przekąski na kruchym cieście. Please follow and like us:
Tarta z pomidorami i kurczakiem
Bardzo lubimy kruche ciasta. Przepis na ciasto jest na tyle uniwersalny, że nie ograniczamy się tylko do wypieków w słodkim wydaniu. Idealnym pomysłem na obiad lub kolację jest tarta Please follow and like us:
Pasztet
Nie zastanawiacie się czasami co zrobić z mięsa, które zostało z rosołu? Jeśli nie zjemy, dajemy je do zamrażarki. Ugotowane mięso najczęściej wykorzystujemy do przygotowania Please follow and like us:
Wytrawne gofry
Pamiętacie smak gofrów? Lekkie, delikatnie chrupiące ciasto z bitą śmietaną i owocami, które rozpływa się w ustach ! Dla odmiany, Please follow and like us:
Ruda Śląska – tu trzeba mieć refleks
Wydaje Ci się, że poznałeś już całe Google Maps. Tak, masz rację – tak ci się tylko wydaje. Ruda Śląska, z pozoru całkiem normalne miasto, takie jak tysiące innych w Polsce, tak, normalne… Please follow and like us:
Szynka
L: A gdybyśmy tak upiekli sobie szynkę? Znasz jakiś przepis? E: W sumie nie. Mamy ulubione przyprawy, więc zrobimy wg naszej receptury. Please follow and like us:
Węgier część trzecia
To już trzeci wpis węgierskiego cyklu – najmroczniejszy 🙂 Są takie miasta, choć piękne za dnia, całą swoją magię pokazują dopiero w nocy. Budapeszt właśnie do takich miast należy. Noc wprowadza kontrasty, Please follow and like us:
Spacerem po Rudzie Śląskiej
Będzie krótko – kilka zdjęć ze spaceru w mniej oczywistym miejscu – Kopalnia Bielszowice i puste boisko – może ktoś jeszcze na nim zagra? Please follow and like us:
Chleb pszenny z ziarnami
Bardzo chcemy podzielić się z Wami najbardziej tradycyjnym wypiekiem dnia codziennego czyli chlebem. Przepis jest bardzo prosty, zawsze wychodzi Please follow and like us:
Węgier część druga
Ostatnio opublikowaliśmy artykuł o węgierskich przysmakach – łagodny tekst i zdjęcia o ostrych tematach. Dzisiaj będzie o tym jak pięknym miastem jest Budapeszt – tym razem w dzień. Please follow and like us:
Kawa z pasją cz. 10
Dzisiaj trochę sentymentalnie ze względu na miejsce i wydarzenia. Przejeżdżając obok, nasze oczy zawsze kierowały się w stronę tego krajobrazu wprowadzając element radości. Please follow and like us:
