Bakłażany, cukinie, pomidory, młode ziemniaczki. Jakie to wszystko apetyczne! Z wymienionych składników proponujemy Wam grecką musakę. Pokochaliśmy ten smak od pierwszego kęsa.
Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego
- 1 cebula
- 1 cukinia
- 1 bakłażan
- 2 średniej wielkości ziemniaki
- 2 pomidory
- ulubione zioła i przyprawy (sól, pieprz, oregano, tymianek, itp)
- olej do smażenia
Składniki na sos beszamelowy:
- 2-3 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- około 300 ml mleka
- sól, pieprz, szczypta gałki muszkatałowej
Wykonanie sosu beszamelowego:
- W randelku rozpuszczamy masło, do którego dodajemy mąkę i podgrzewamy, aż zgęstnieje.
- Dodajemy przyprawy.
- Stopniowo dodajemy mleko cały czas energicznie mieszając.
Wykonanie:
- Warzywa myjemy i kroimy w plastry.
- Bakłażana i cukinię posypujemy solą i zostawiamy na 20 minut, żeby puściły sok.
- Mięso mielone podsmażamy na patelni z cebulą i dodatkiem świeżych ziół (tymianek, oregano, sól, pieprz).
- W naczyniu do zapiekania układamy warstwami ziemniaki pokrojone w bardzo cieńkie plastry, bakłażana, cukinię, mięso, pomidory. Każdą warstwę warzyw posypujemy ziołami.
- Zalewamy sosem beszamelowym.
- Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni 45-60 minut.
Musakę można przygotować w naczyniu do zapiekania bądź mniejszych kokilkach. Gorące danie lubimy oprószyć serem i śweżymi ziołami. Świetnie smakuje z jogurtem, koniecznie greckim 🙂
Zobacz również
Elektrociepłownia Zabrze – drugie podejście
Moja prywatna opinia na temat filmu Terminator 2 jest taka, że choć to wyjątek na tle wszystkich drugich części, był lepszy od części pierwszej. Dlaczego o tym wspominam?
Elektrociepłownia w Zabrzu – zwiedzanie
Prawem serii, kolejna okazja do podróży sentymentalnej ze Stowarzyszeniem Wrazidlok – wyczekana wizyta w Elektrociepłowni w Zabrzu.
Motocykl Aprilia RS 125 szyty na miarę
Pasja zbliża ludzi. O dziwo to nie musi być ta sama dziedzina. Wystarczy już sama wiedza, że ma się do czynienia z człowiekiem, który żyje czymś więcej niż tylko dniem codziennym i nić porozumienia rodzi się sama.
Złoty Potok – pomysł na wycieczkę z dzieckiem
Jedziemy do Złotego Potoku – miejscowości położonej w przepięknym, otoczonym rezerwatami rejonie na Jurze krakowsko-częstochowskiej.
Rodzice! Kiedy znowu pójdziemy na spacer w góry?
yknik i znak zapytania użyty w tytule mają mocny akcent – stanowczy wykrzyknik i prawdziwe pytanie z żądaniem odpowiedzi. Tak – pójdziemy, pewnie w następny weekend.
Czym skorupka za młodu…
…tym na starość trąci. W przysłowiach zawsze ukryta była mądrość uniwersalna, ponadczasowa. Niezależnie od nurtów politycznych i rozwoju technologii pewne prawdy sprawdzają się zawsze – przynajmniej taką mamy nadzieję.
Biegam bo lubię
Tym razem trochę sportowo, bo z udziałem naszego rodzinnego biegacza – Adama. Przedstawiamy kIlka zdjęć z półmaratonu, w którym Dorotka mocno kibicowała ulubionemu wujkowi. Świetny wynik – gratulujemy !!!
Sesja ciążowa
Są chwile wyjątkowe w życiu…w tym roku jest to czas oczekiwanie na naszą córeczkę – Dorotkę. Niezwykły okres, niezapomniane, pełne wzruszeń momenty.
Kinder party
Z archiwum wygrzebaliśmy zdjęcia z urodzinowego kinder party pewnego młodzieńca. Na fotografiach w roli głównej najmłodsza
Elektrociepłownia Szombierki w Bytomiu
Ciekawość – przede wszystkim ciekawość – wytłumaczenie tej specyficznej wycieczki. No tak – trzeba mieć jakiś powód do tego co w życiu się robi lub co chce się robić – ciekawość to dobre wyjaśnienie tej dwuczęściowej sesji, którą za chwile będziecie mogli zobaczyć.
Crumble wiśniowe pod owsianą kruszonką
Nie macie nic słodkiego w domu, a goście dzwonią, że będą za pół godziny…szybki skan pomysłów i jest! Fantastyczne, zachwycające, kuszące crumble z owocami.
Grecka musaka
Bakłażany, cukinie, pomidory, młode ziemniaczki. Jakie to wszystko apetyczne! Z wymienionych składników proponujemy Wam grecką musakę. Pokochaliśmy ten smak od pierwszego kęsa. Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego 1 cebula 1 cukinia 1 bakłażan 2 średniej wielkości ziemniaki 2 pomidory ulubione zioła i przyprawy (sól, pieprz, oregano, tymianek, itp)
