Bakłażany, cukinie, pomidory, młode ziemniaczki. Jakie to wszystko apetyczne! Z wymienionych składników proponujemy Wam grecką musakę. Pokochaliśmy ten smak od pierwszego kęsa.
Składniki:
0,5 kg mięsa mielonego
1 cebula
1 cukinia
1 bakłażan
2 średniej wielkości ziemniaki
2 pomidory
ulubione zioła i przyprawy (sól, pieprz, oregano, tymianek, itp)
olej do smażenia
Składniki na sos beszamelowy:
2-3 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
około 300 ml mleka
sól, pieprz, szczypta gałki muszkatałowej
Wykonanie sosu beszamelowego:
W randelku rozpuszczamy masło, do którego dodajemy mąkę i podgrzewamy, aż zgęstnieje.
Dodajemy przyprawy.
Stopniowo dodajemy mleko cały czas energicznie mieszając.
Wykonanie:
Warzywa myjemy i kroimy w plastry.
Bakłażana i cukinię posypujemy solą i zostawiamy na 20 minut, żeby puściły sok.
Mięso mielone podsmażamy na patelni z cebulą i dodatkiem świeżych ziół (tymianek, oregano, sól, pieprz).
W naczyniu do zapiekania układamy warstwami ziemniaki pokrojone w bardzo cieńkie plastry, bakłażana, cukinię, mięso, pomidory. Każdą warstwę warzyw posypujemy ziołami.
Zalewamy sosem beszamelowym.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni 45-60 minut.
Musakę można przygotować w naczyniu do zapiekania bądź mniejszych kokilkach. Gorące danie lubimy oprószyć serem i śweżymi ziołami. Świetnie smakuje z jogurtem, koniecznie greckim 🙂
…tym na starość trąci. W przysłowiach zawsze ukryta była mądrość uniwersalna, ponadczasowa. Niezależnie od nurtów politycznych i rozwoju technologii pewne prawdy sprawdzają się zawsze – przynajmniej taką mamy nadzieję. Please follow and like us:
Tym razem trochę sportowo, bo z udziałem naszego rodzinnego biegacza – Adama. Przedstawiamy kIlka zdjęć z półmaratonu, w którym Dorotka mocno kibicowała ulubionemu wujkowi. Świetny wynik – gratulujemy !!! Please follow and like us:
Są chwile wyjątkowe w życiu…w tym roku jest to czas oczekiwanie na naszą córeczkę – Dorotkę. Niezwykły okres, niezapomniane, pełne wzruszeń momenty. Please follow and like us:
Ciekawość – przede wszystkim ciekawość – wytłumaczenie tej specyficznej wycieczki. No tak – trzeba mieć jakiś powód do tego co w życiu się robi lub co chce się robić – ciekawość to dobre wyjaśnienie tej dwuczęściowej sesji, którą za chwile będziecie mogli zobaczyć. Please follow and like us:
Nie macie nic słodkiego w domu, a goście dzwonią, że będą za pół godziny…szybki skan pomysłów i jest! Fantastyczne, zachwycające, kuszące crumble z owocami. Please follow and like us:
Bakłażany, cukinie, pomidory, młode ziemniaczki. Jakie to wszystko apetyczne! Z wymienionych składników proponujemy Wam grecką musakę. Pokochaliśmy ten smak od pierwszego kęsa. Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego 1 cebula 1 cukinia 1 bakłażan 2 średniej wielkości ziemniaki 2 pomidory ulubione zioła i przyprawy (sól, pieprz, oregano, tymianek, itp)
Jak mamy ochotę na sałatkę z majonezem, najczęściej wybieramy ryżową z kurczakiem. Szybka w przygotowaniu i pożywna, szczególnie na śniadanie do pracy. Please follow and like us:
Najlepsze owoce to…. jagody! Poza koktajlem, który możemy pić codziennie, proponujemy apetyczny przepis na proste i najwspanialsze na świecie ciasto z jagodami w roli głównej. Please follow and like us:
Nie bez powodu na smażone boczniaki mówi się, że to bezmięsny kotlet. Jeśli dostaniemy pokaźne sztuki, rzeczywiście można oszukać kubki smakowe. Please follow and like us:
W upalne dni najlepiej smakują nam lekkie, owocowe ciasta. Do tego galeratka, bita śmietana lub jogurt i prawdziwa rozkosz czeka nasze podniebienie 🙂 Please follow and like us:
Przepisów na pierogi jest kilka – wybrałam ten, który smakuje nam najlepiej i właśnie nim chcemy się z Wami podzielić. Ciasto jest elastyczne dzięki Please follow and like us: