salatka-z-arbuza-czas-na-pasje

Sałatka z arbuza

Temperatura na dworze przekracza 35 stopni. W domu rolety zasłonięte, wentylator z całą mocą stara się mieszać powietrze. Zimny prysznic chwilowo łagodzi trud upału. Na stole mrożona kawa, a dla Was

Więcej

recenzja-od-chili-do-wanilii-czas-na-pasje

Recenzja „Od chili do wanilii”

Książka Jarosława Molendy opisuje nieznane dzieje roślin i potraw, zanim stały się one przysmakiem regionalnym różnych kuchni świata. Ciekawe wątki historyczne „apetycznych roślin” zdumiewają i bawią czytelnika.

Więcej

deser-owocowy-czas-na-pasje

Owocowy raj

Kochamy owoce – szczególnie wiosną i latem ich soczystość oraz różnobarwność pobudzają wyobraźnię kulinarną 🙂 Dzisiaj podzielimy się kilkoma prostymi i smakowitymi deserami, które można podać w domu albo zabrać ze sobą do pracy.

Więcej

kiszone-ogorki-czas-na-pasje

Kiszone ogórki

Każdego roku z utęsknieniem czekamy na porę, kiedy będziemy mogli przygotować kiszone ogórki. Przez cały sezon pachnie nimi w naszym domu. Średnio co dwa tygodnie bunclok odwiedza nowa partia ogórków…

Więcej

Ajwar

Kochamy dobre smaki. Pewnego letniego poranka udało nam się wstać wcześniej po to, aby udać się na targowisko po nasze ulubione produkty. W czasie szału zakupowych smakowitości wypatrzyliśmy paprykę.

Więcej

jabłecznik z budyniem

Jabłecznik z budyniem

Jabłuszka, jabłuszka i jeszcze raz jabłuszka…korzystamy jak tylko są! Na surowo i na ciepło 🙂 Tym razem podzielimy się z Wami niezwykle apetycznym i szybkim ciastem, które po prostu rozpływa się w ustach. Połączenie budyniu z jabłkami jest idealne! Prezentujemy zarówno jasną jak i ciemną wersję jabłecznika.

Więcej

Jabłecznik

Najpopularniejsze ciasto, czyli jabłecznik. Szkoły przygotowania są różne – sami testujemy wersje proste i te bardziej skomplikowane, na zimno lub na ciepło. W pierwszej kolejności przedstawimy tą, która jest dla nas najciekawsza.

Więcej

Likier kukułka

Likier „kukułka”

Chciałam zabłysnąć przed mężem prostym przepisem na pyszny likier. Nie zdążyłam, bo zanim był gotowy, zniknął. Likier jest z cukierków „kukułek”, a jak większość kobiet mam słabość do kakaowych smaków.

Więcej

serowe krepiki mamy

Krepliki serowe

Lubimy gotować, piec i eksperymentować, ale taką samą przyjemność sprawia nam podglądanie jak inni przyrządzają coś pysznego. Krepliki serowe naszej mamy są boskie! Zaproponowaliśmy mamie sesję zdjęciową wykonaną w czasie przygotowania pączków.

Więcej

Nalewka wiśniowa

Uwielbiamy eksperymentować! W tym roku postanowiliśmy spróbować domowych nalewek – jedną z lepszych jest wiśniowa. Przygotowując nalewkę nie wiedzieliśmy jeszcze, że będziemy dzielić się z Wami pasjami  fotograficznymi, kuchennymi, graficznymi i rowerowymi.  Nalewka wyszła znakomicie,

Więcej

Dynia marynowana

A może dynia w innym wydaniu? Jedliśmy w formie kremu, upieczona w piekarniku świetnie zastępuje ziemniaki. Nie próbowaliśmy jeszcze marynowanej. Nawet nie przypuszczałam, że można ją podać w takiej formie. Pomysł podsunął kolega męża częstując swoimi przetworami.

Więcej

Zupa grzybowa

W czasie grzybobrania w naszym warsztacie nie może zabraknąć zupy grzybowej. Sami nie zbieramy grzybów. Nie z lenistwa, ale z ogromnego apetytu na życie! Owszem, zbierać możemy, tylko co z tego, jeśli przetworzymy i spróbujemy tylko jeden raz.

Więcej