Zakwas buraczany
Barszczyk czerwony znamy wszyscy. A czy jedliście barszczy na naturalnym zakwasie? Jeśli nie, to zachęcamy do jego przygotowania. Kilka chwil i stara, znana receptura może zagościć w Waszych domach.
Barszczyk czerwony znamy wszyscy. A czy jedliście barszczy na naturalnym zakwasie? Jeśli nie, to zachęcamy do jego przygotowania. Kilka chwil i stara, znana receptura może zagościć w Waszych domach.
Nie masz jeszcze pomysłu na prezent świąteczny ?? Koszulki, koszulki, kooooszulki … Leh – czyli Leszek Tomczyk w pseudonimie artystycznym, ma również kawałek swojego świata na stronie Koszulkowo.com .
Lubimy gotować, piec i eksperymentować, ale taką samą przyjemność sprawia nam podglądanie jak inni przyrządzają coś pysznego. Krepliki serowe naszej mamy są boskie! Zaproponowaliśmy mamie sesję zdjęciową wykonaną w czasie przygotowania pączków.
Domowy likier na B…. i kilka literek Likier kosztowny, ale w domowym wykonaniu bardziej ekonomiczny. Pomysł przywieziony z urlopu, kiedy to smak mrożonej kawy wzbogacał nam pyszny likier zaczynający się na literkę B.
Piątek, Leszek na chorobowym, ja wracam do domu zmęczona całym tygodniem pracy, a tu obiad niespodzianka – cudo!
Majestatyczna budowla górująca nad miastem – woła o pomoc, krzyczy! Odpadające dachówki, zniszczona infrastruktura obok wieży… przechodząc obok tego miejsca nie sposób choć przez chwilę nie pomyśleć o dość pechowej historii tego obiektu.
Hałda kopalni Makoszowy od jakiegoś czasu zaczyna tętnić życiem. Jesteśmy jednymi z tych, którzy raz na jakiś czas to życie tam wprowadzają biegając, jeżdżąc rowerem, robiąc zdjęcia, a czasem wszystko na raz. Cieszy to, że wiele inicjatyw sportowych znajduje tam swoje ujście
I znów przygotowania, znów wstawanie o 4 rano, dojazd, szukanie dobrego miejsca z właściwym widokiem, noszenie kawowego dobytku, ustawiania , przepuszczanie pierwszych porannych tramwajów … Tak robimy, gdy w głowach zaczyna świtać kolejny pomysł na kawę w plenerze.
Na bazie zakwasu z mąki żytniej można przygotować wiele odmian podobnych do siebie zup. Z dzieciństwa pamiętam zalewajkę – rzadki czyli wywar z ziemniakami pokrojonymi w kostkę i wędzoną kiełbaską zalany zakwasem żytnim, zupę kawalerską
Jedzenie chcemy zacząć szybko i dobrze! Czasu mało, bo tylko pół godzinki na przygotowanie niespodzianki, potem zapiekanie w piekarniku przez 20 minut i zaproszenie do degustacji.
Wyczekiwanie na odpowiednie warunki atmosferyczne, pobudka o 4 rano, parzenie kawy, pakowanie sprzętu foto, krzeseł i stolika, szukanie ujęcia i zabawę w tragarzy o 5:30 gdzieś od podnóża hałdy aż na sam jej szczyt i
Prawem serii, kolejna okazja do podróży sentymentalnej ze Stowarzyszeniem Wrazidlok – wyczekana wizyta w Elektrociepłowni w Zabrzu.
Pasja zbliża ludzi. O dziwo to nie musi być ta sama dziedzina. Wystarczy już sama wiedza, że ma się do czynienia z człowiekiem, który żyje czymś więcej niż tylko dniem codziennym i nić porozumienia rodzi się sama.