Czas na Pasje – przepisy z kuchni świata i desery wow | Blog kulinarny

O nas

Czas na pasje • kuchnia domowa • proste przepisy

Cześć! „Czas na pasje” to mój kulinarny notatnik – miejsce, w którym zapisuję przepisy, testy i drobne kuchenne odkrycia, żeby łatwiej było do nich wracać wtedy, gdy naprawdę brakuje pomysłu na domowy posiłek. Stawiam na proste kroki, jasne proporcje i smak, który da się odtworzyć bez egzotycznego wyposażenia czy długiej listy trudno dostępnych produktów.

Najwięcej znajdziesz tu inspiracji na dania codzienne i weekendowe: od klasyków po kuchnie świata w wersji „do zrobienia w domu”. Lubię też słodkie finały – desery, które wyglądają efektownie, ale nie wymagają cukierniczego dyplomu. A kiedy potrzebuję czegoś lżejszego, sięgam po szybkie koktajle i smoothie, które ratują dzień między spotkaniami. Od czasu do czasu pojawiają się też warianty bezglutenowe i „fit”, żeby każdy mógł znaleźć coś dla siebie.

Jeśli chcesz zacząć od pomysłów na imprezę lub filmowy wieczór, zajrzyj do Przekąsek i przystawek. Gdy szukasz czegoś w 5 minut do wypicia w biegu, sprawdź Smoothie i koktajle. Wpadnij, rozgość się i wybierz przepis, który dziś najlepiej pasuje do Twojego nastroju – i smacznego!

Masz sprawdzony patent, składnik „game changer” albo chcesz podrzucić temat? Zostaw komentarz – lubię takie inspiracje.