Ciasto z gruszkami

ciasto-z-gruszkami-czas-na-pasje-1

Zaproponujemy Wam dzisiaj ciasto, które robi ogromne wrażenie, szczególnie, jeśli podajemy je w całości. Mocno czekoladowe ciasto z gruszkami. Niesamowita kompozycja wyrazistego w smaku ciasta przełamana słodką gruszką.

 

Składniki:

  • troszkę więcej niż szklanka mąki
  • 3 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka sody
  • 3 jajka
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1/4 szklanki cukru
  • sól
  • 3-4 dojrzałe gruszki

 

Wykonanie:

  1. Mąkę przesiewamy i mieszamy z sodą oraz kakao.
  2. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę.
  3. Dodajemy delikatnie cukier, żółtka, olej i mąkę z pozostałymi składnikami.
  4. Gruszki obieramy zostawiając ogonki, podcinamy dolną część tak, aby nie przechylały się podczas pieczenia.
  5. Ciasto wlewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. Do ciasta wkładamy gruszki dociskając do brytfanki.
  7. Pieczemy około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (góra-dół).
  8. Wystudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem albo polewamy czekoladą.

 

ciasto-z-gruszkami-czas-na-pasje-2 ciasto-z-gruszkami-czas-na-pasje-1

 

Ciasto świetnie komponuje się również z lodami waniliowymi albo musem owocowym. Zachęcam do eksperymentowania!

 

 

Zobacz również

Please follow and like us: