Przepisów na pierogi jest kilka – wybrałam ten, który smakuje nam najlepiej i właśnie nim chcemy się z Wami podzielić. Ciasto jest elastyczne dzięki dodaniu ciepłej wody do mąki. Zabieg ten powoduje zaparzenie mąki. Uważajcie jednak, żeby temperatura nie była zbyt wysoka, bo zetnie jajko.
Składniki:
- 2 szkalnki mąki
- 1 jajko
- około 3/4 szklanki przegotowanej ciepłej (nie gorącej) wody
- 1 łyżeczka masła
- 1 łyżeczka soli
Wykonsnie:
- Mąkę wsypać do miski, dodać jajko, masło, sól i odroninę wody.
- Zagniatamy ciasto stpniowo dodając wodę tak, aby uzyskało jednlita konsystencję.
- Ciasto nie może kleić się do rąk, ale musi być miękkie.
- Dzielimy ciasto na mniejsze kawałki i rozwałkowujemy na około 2-3 mm grubości.
- Szklanką wycinamy koła, na których układamy farsz i zlepiamy brzegi.
- Gotowe gotujemy we posolonej wodzie około 5 minut z każdej strony.
Ciasto wykorzystujemy zarówno do pierogów na słono, jak i na słodko. Ostatnio, ze względu na porę roku królują u nas smaiki owocowe. Dodając owoce do ciasta, nie słodzimy ich, żeby nie puszczały zbyt dużo soku.Owocowe posypujemy cukrem albo polewamy jogurtem z miodem. Smacznego!
Zobacz również
Elektrociepłownia Szombierki w Bytomiu
Ciekawość – przede wszystkim ciekawość – wytłumaczenie tej specyficznej wycieczki. No tak – trzeba mieć jakiś powód do tego co w życiu się robi lub co chce się robić – ciekawość to dobre wyjaśnienie tej dwuczęściowej sesji, którą za chwile będziecie mogli zobaczyć. Please follow and like us:
Crumble wiśniowe pod owsianą kruszonką
Nie macie nic słodkiego w domu, a goście dzwonią, że będą za pół godziny…szybki skan pomysłów i jest! Fantastyczne, zachwycające, kuszące crumble z owocami. Please follow and like us:
Grecka musaka
Bakłażany, cukinie, pomidory, młode ziemniaczki. Jakie to wszystko apetyczne! Z wymienionych składników proponujemy Wam grecką musakę. Please follow and like us:
Sałatka ryżowa z kurczakiem
Jak mamy ochotę na sałatkę z majonezem, najczęściej wybieramy ryżową z kurczakiem. Szybka w przygotowaniu i pożywna, szczególnie na śniadanie do pracy. Please follow and like us:
Kruche ciasto z jagodami
Najlepsze owoce to…. jagody! Poza koktajlem, który możemy pić codziennie, proponujemy apetyczny przepis na proste i najwspanialsze na świecie ciasto z jagodami w roli głównej. Please follow and like us:
Smażone boczniaki
Nie bez powodu na smażone boczniaki mówi się, że to bezmięsny kotlet. Jeśli dostaniemy pokaźne sztuki, rzeczywiście można oszukać kubki smakowe. Please follow and like us:
Sernik na zimno z truskawkami
W upalne dni najlepiej smakują nam lekkie, owocowe ciasta. Do tego galeratka, bita śmietana lub jogurt i prawdziwa rozkosz czeka nasze podniebienie 🙂 Please follow and like us:
Ciasto na pierogi
Przepisów na pierogi jest kilka – wybrałam ten, który smakuje nam najlepiej i właśnie nim chcemy się z Wami podzielić. Ciasto jest elastyczne dzięki Please follow and like us:
Makaron z warzywami
Zastanawiacie się czasami co przygotowac na obiad szybko i smacznie? Najciekawszą opcją są makarony z….właśnie, ze wszystim co sobie wymyślimy. Metodę przyrządzania makaronu w tym stylu przywieźliśmy z Włoch. Please follow and like us:
Ryż na mleku z truskawkami
Dzisiaj prosto, szybko i smacznie – zdrowy deser z truskawkami, na punkcie którego oszalejecie – ryż na mleku z truskawkową fużeliną. Please follow and like us:
Tarta z cukinią i bakłażanem
Letnie warzywa są najlepsze, a że mamy słabość do tart, wykorzystaliśmy bakłażana i cukinię do przygotowania smacznej przekąski na kruchym cieście. Please follow and like us:
Tarta z pomidorami i kurczakiem
Bardzo lubimy kruche ciasta. Przepis na ciasto jest na tyle uniwersalny, że nie ograniczamy się tylko do wypieków w słodkim wydaniu. Idealnym pomysłem na obiad lub kolację jest tarta Please follow and like us:
